商品案内(各種切身加工・水産加工品)
取り扱いの切身は厳選された原料を使用した自社加工品です。
記載商品以外にも多数取り扱いございます。お気軽にご相談ください。
骨取り切身紹介
切身原料（フィーレ加工）時、手作業で小骨を抜き取り食べやすくしております。
もともとは、高齢者・病院食に用いられたものですが最近では一般家庭にも普及してきました。
（手作業で骨処理をしている関係で、ごく稀に小骨が残っている場合があります）
骨取り切り身のご紹介
| 品名 | 主な産地 |
| 赤魚 |
ノルウェー他 |
| 大あじ | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ他 |
| いか | ﾍﾟﾙｰ |
| 金目鯛 | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ他 |
| ｶﾗｽｶﾚｲ（ﾑｷｶﾚｲ） | ﾛｼｱ・ｱｲｽﾗﾝﾄﾞ他 |
| 秋鮭(レッド) | 北海道 |
| ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ | ﾁﾘ他 |
| トラウトサーモン | ﾁﾘ他 |
| 銀鮭 | ﾁﾘ他 |
| さば | ﾉﾙｳｪｰ･ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ他 |
| さわら | 韓国 |
| シルバー | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ |
| ホッケ | ｱﾒﾘｶ・ﾛｼｱ |
| 銀だら | ｱﾒﾘｶ･ｶﾅﾀﾞ |
| 助宗たら | ｱﾒﾘｶ・ﾛｼｱ |
| 真鱈 | ｱﾒﾘｶ・ﾛｼｱ |
| ホキ | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ |
| メルルーサ | ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ・ﾆｭｰｼﾞﾗﾝﾄﾞ他 |
| めかじき | 台湾他 |
| ぶり（天然） | 長崎県他(国内産) |
| ぶり（養殖） | 鹿児島県他(国内産) |
| かつお(血合皮なし) | 静岡県 |
| その他、お問い合わせ下さい。 | |
腹骨取り切身紹介
切身原料（フィーレ加工）時、中骨･腹骨を処理しております。
「小骨（ピンボーン）は未処理です」
腹骨取り切り身のご紹介
| 品名 | 主な産地 |
| 金目鯛 | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ他 |
| 銀だら | ｱﾒﾘｶ・ｶﾅﾀﾞ他 |
| さば | ﾉﾙｳｪｰ･ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ他 |
| さごし | 韓国 |
| 本さわら | 韓国 |
| 秋鮭（レッド） | 北海道 |
| ぶり（天然） | 長崎県他(国内産) |
| ぶり（養殖） |
鹿児島県他(国内産) |
| その他、お問い合わせ下さい。 | |
中骨取り切身紹介
切身原料（フィーレ加工）時、中骨（魚の中央を通る骨：魚の背骨）を処理しております。
「腹骨・小骨（ピンボーン）は未処理です」
中骨取り切り身のご紹介
| 品名 | 主な産地 |
| 銀鱈 | ｱﾒﾘｶ・ｶﾅﾀﾞ他 |
| さば | ﾉﾙｳｪｰ･ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ他 |
| 銀鮭 | ﾁﾘ他 |
| ぶり（天然） | 長崎県他(国内産) |
| ぶり（養殖） | 鹿児島県他(国内産) |
| その他、お問い合わせ下さい。 | |
水産加工品紹介
すり身のご紹介
| 品名(すり身) | 原材料(魚介)産地 |
| 助宗たらすり身 | 北海道・ｱﾒﾘｶ |
| いわしすり身 | 鹿児島県他(国内産) |
| さんますり身 | 千葉県他(国内産) |
| あじすり身 | 鹿児島県他(国内産) |
| えびすり身 | ﾀｲ・ﾍﾞﾄﾅﾑ他 |
| その他、お問い合わせ下さい。 | |
骨ごと小魚のご紹介
| 品名(骨ごと小魚) | 主な産地 |
| 豆あじ | 長崎県他(国内産) |
| きびなご | 鹿児島県 |
| わかさぎ(ｽﾒﾙﾄ) | ｶﾅﾀﾞ |
| 小ｲﾜｼ : ﾄﾞﾚｽ |
鹿児島県他 |
| ｼｼｬﾓ(国内加工品) | ｱｲｽﾗﾝﾄﾞ・ﾉﾙｳｪｰ・ｶﾅﾀﾞ |
| 本ｼｼｬﾓ（ｵｽ･ﾒｽ） | 北海道 |
| その他、お問い合わせ下さい。 | |
